Receita de Pudim de Leite

Ana Correia

Receita de Pudim de Leite:

Ingredientes:

- 250g de açúcar
- 125 ml de água
- 3 ovos
- 1 pacote de leite condensado
- 700 ml de leite

Método:

1- Numa frigideira, coloque o açúcar e junte a água quente.
2- Mexa com uma colher e deixe ferver até engrossar a calda.
3- Forre uma forma de furo com a calda.
4- Numa tigela misture os ovos, o leite condensado e o leite.
5- Bata com uma batedeira até formar um creme.
6- Coloque o preparado na forma.
7- Leve ao forno em banho-maria durante 90 minutos.
8- Retire do forno e deixe arrefecer.
9- Leve ao frigorífico durante 3 horas.
10- Desenforme e sirva.

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